螞蟻新村今日答案最新3.10 螞蟻新村3月10日答題正確答案

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螞蟻新村今日答案最新3.10

一、3.10答案

“夏伏曬，冬撈冰”說的是哪種食物的制作技藝

正確答案：山西老陳醋

解析：“夏伏曬，冬撈冰”是山西老陳醋的陳釀工藝。夏季將醋置于陽光下暴曬，以蒸發水分、醇化風味；冬季將醋放在室外嚴寒中，利用低溫使醋中的水分凝結成冰并浮于表面，通過撈冰進一步去除水分、濃縮醋液。

二、參與方法

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